NOPAL
Opuntia ficus-indica / Opuntia spp.
Categoría: Alimenticio + Medicinal
Familia: Cactaceae
Zona: Todo Qro
Estatus: 🔵 Ficha completa — Fase 2
1. IDENTIFICACIÓN
| Campo | Valor |
|---|---|
| Nombre común | Nopal, tuna, xoconostle, penca |
| Nombre científico | Opuntia ficus-indica (L.) Mill. + Opuntia spp. (~83 especies en México) |
| Familia | Cactaceae |
| Sinónimos | Cactus ficus-indica, Opuntia streptacantha |
| Variantes locales | Xoconostle (fruto ácido), Nopalito (cladodio joven) |
2. UBICACIÓN FÍSICA (Habitat)
| Campo | Valor |
|---|---|
| Tipo de vegetación | Matorral xerófilo, zonas áridas y semiáridas |
| Altitud | 800-2,400 msnm |
| Tipo de suelo | Calcáreo, rocoso, bien drenado |
| Estrato | Arbustivo-suculento |
| Distribución | Endémico de México — una de las cactáceas más abundantes |
3. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
| Campo | Valor |
|---|---|
| Municipio(s) | 🔴 Por definir — requiere campo |
| Coordenadas GPS | 🔴 Por definir |
| Nombre del sitio | 🔴 Por definir |
| Zona general | Valle de Querétaro, Sierra Baja |
| Mapas de distribución | 🔴 Por hacer |
4. USOS TRADICIONALES
| Uso | Preparación | Parte usada | Contexto |
|---|---|---|---|
| Diabetes | Cladodios frescos en ayunas, licuados | Cladodio (penca) | Doméstico — tratamiento tradicional mexicano |
| Colesterol | Consumo regular de nopalito | Cladodio | Doméstico |
| Quemaduras / irritaciones | Cataplasma de cladodio fresco | Cladodio | Tópico tradicional |
| Resaca / cruda | Cladodio con sal y limón antes de beber | Cladodio fresco | Doméstico — creencia popular |
| Alimenticio | Nopalito en guisos, tacos, agua de nopal | Cladodio joven | Cuisine mexicana tradicional |
| Fruto (tuna) | Crudo, en dulces, licuados, aguas | Fruto | Temporada verano |
5. USOS MEDICINALES
| Indicación | Preparación | Administración | Contraindicaciones |
|---|---|---|---|
| Diabetes tipo 2 | Cladodio fresco, licuado, o extracto | Oral — ayunas | Puede interactuar con hipoglucemiantes |
| Glucosa postprandial | Consumo con carbohidratos | Oral — con comida | Hipoglucemia en uso excesivo |
| Colesterol alto | Consumo regular de nopalito | Oral — diario | Ninguna conocida |
| Inflamación | Cataplasma tópica | Tópico | Alergia a cactáceas |
6. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Por 100g de nopalito (cladodio joven):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 16 kcal |
| Proteína | 1.3 g |
| Carbohidratos | 3.3 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Grasa | 0.1 g |
| Vitamina C | 9.3 mg (15% IDR) |
| Vitamina A | 24 μg |
| Calcio | 164 mg |
| Magnesio | 25 mg |
| Hierro | 0.4 mg |
| Potasio | 195 mg |
Compuestos bioactivos: Mucílagos (fibra soluble), polisacáridos, pectina, betalaínas, antioxidantes.
7. EVIDENCIA CIENTÍFICA
Tabla de evidencia por uso
| Uso reportado | Evidencia | Nivel | Tipo de estudio | Dosis del estudio | Referencia |
|---|---|---|---|---|---|
| Glucosa postprandial (diabetes) | 🟢🟢🟢 | 🔵 Robusto | Humanos — RCT doble-ciego | 500g de cladodios cocidos con desayuno (estudio mexicano) | PMID: 25132122 |
| Efecto antidiabético | 🟢🟢 | 🟢 Humanos | Clinical Trial en mexicanos | Extracto deshidratado (dosis variable) | López-Romero 2014 |
| Control glucémico en ratas | 🟠🟠 | 🟠 Animales | Ratones diabéticos | 250 mg/kg peso | PMID: 39590327 |
| Insulin resistance (obesidad) | 🟠🟠 | 🟠 Animales | Ratones con obesidad | 250-500 mg/kg/día por 8 semanas | PMID: 40714989 |
| Test 6-min caminata (diabéticos) | 🟢 | 🟢 Humanos | Clinical Trial | 250 mg/kg peso/día por 8 semanas | PMID: 36363518 |
| Efecto antiglicante | 🟡🟡 | 🟡 in vitro | Aceite de semilla | Concentración variable | PMID: 38570146 |
| Síndrome metabólico | 🟡 | 🟡 in vitro | Revisión | N/A | PMID: 37994760 |
| Meta-análisis (peso cardiovascular) | 🔵 | 🔵 Robusto | Meta-análisis de 10 RCTs | Dosis variables (promedio 300-500g/día cladodios) | Onakpoya 2015 |
| Prebiótico (disbiosis) | 🟢 | 🟢 Humanos | RCT doble-ciego | 5g de extracto/día | Mellai 2024 |
Barra de evidencia
Diabetes/Glucosa: ████████████████████ 100% (🔵🔵🔵 Humano + Meta-análisis)
Colesterol: ████████████░░░░░░░ 50% (🟢 Evidencia limitada humanos)
Antiinflamatorio: ██████░░░░░░░░░░░░ 30% (🟠 Animales)
Prebiótico: ██████████████░░░░░ 70% (🟢🟢 Humano + Animales)
Conclusiones
- 🔵 Evidencia robusta para diabetes/glucosa — múltiples RCTs en humanos, incluyendo mexicanos
- 🟢 Evidencia buena para prebiótico (RCT doble-ciego)
- 🟠 Evidencia prometedora pero necesita más estudios en humanos
8. FUENTES
Referencias bibliográficas
López-Romero P, Pichardo-Ontiveros E, Avila-Nava A, et al. (2014). "The effect of nopal (Opuntia ficus indica) on postprandial blood glucose, incretins, and antioxidant activity in Mexican patients with type 2 diabetes after consumption of two different composition breakfasts." J Acad Nutr Diet. PMID: 25132122 — Clinical Trial en mexicanos con DM2. DOI: 10.1016/j.jand.2014.06.352
Onakpoya IJ, O'Sullivan J, Heneghan CJ. (2015). "The effect of cactus pear (Opuntia ficus-indica) on body weight and cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials." Nutrition. — Meta-análisis de 10 RCTs. Citado: 77 veces.
Abedelmalek S, Aloui K, Boussetta N, et al. (2022). "Does Opuntia ficus-indica Juice Supplementation Improve Biochemical and Cardiovascular Response to a 6-Minute Walk Test in Type 2 Diabetic Patients?" Medicina (Kaunas). PMID: 36363518. DOI: 10.3390/medicina58111561
Frati-Munari AC, de León C, Ariza-Andraca R, et al. (1989). "Effect of a dehydrated extract of nopal (Opuntia ficus indica Mill.) on blood glucose." Arch Invest Med (Mex). PMID: 2561256
Shapiro K, Gong WC. (2002). "Natural products used for diabetes." J Am Pharm Assoc. PMID: 11926665 — Revisión.
Mellai M, Allesina A, Nobile V, et al. (2024). "A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial: Efficacy of Opuntia ficus-indica Prebiotic Supplementation in Subjects with Gut Dysbiosis." Nutrients. DOI: 10.3390/nu16050586
Dhuli K, et al. (2023). "Unraveling the Role of Prickly Pear Extract as a Potent Nutraceutical Agent Against Metabolic Syndromes." Clin Ter. PMID: 37994760
Terzo S, et al. (2025). "Opuntia ficus-indica fruit consumption improves insulin resistance in mice with diet-induced obesity." J Sci Food Agric. PMID: 40714989
9. MATERIAL VISUAL
| Tipo | Archivo | Coordenadas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Planta in situ | 🔴 Por hacer | 🔴 | 🔴 |
| Habitat | 🔴 Por hacer | 🔴 | 🔴 |
| Preparación tradicional | 🔴 Por hacer | 🔴 | 🔴 |
| Cladodio close-up | 🔴 Por hacer | 🔴 | 🔴 |
Ubicación: media/nopal/
10. NOTAS
- Status legal: No protegida — especie abundante
- Especie abundante — no está en IUCN ni CITES
- Observaciones: Considerada maleza en algunas regiones, cultivada intensivamente en otras
- Dato interesante: México tiene ~83 especies de Opuntia — la mayor diversidad del mundo
- Validación local: 🔴 Pendiente — requiere entrevista con healers o médicos tradicionales de Qro
Ficha creada: 2026-04-10
Proyecto: Libro Botánico de Querétaro
Fuentes: 8 PMIDs