MANGO

Mangifera indica L.

Categoría: Alimenticio funcional / Medicinal
Familia: Anacardiaceae
Zona: Valle — muy cultivada (Qro)
Estatus: 🟢 Alimento funcional — rico en antioxidantes (antioxidante, digestivo, antiinflamatorio)

1. IDENTIFICACIÓN

Campo Valor
Nombre común Mango, common mango
Nombre científico Mangifera indica L.
Familia Anacardiaceae
Sinónimos Pendiente
Variantes locales Pendiente

2. UBICACIÓN FÍSICA (Habitat)

Campo Valor
Tipo de vegetación Cultivada, huerto
Altitud 0–1,000 msnm
Tipo de suelo 🔴 Pendiente
Estrato Árbol mediano a grande (10–30 m)
Distribución Originario de Asia meridional — cultivado en trópico/subtrópico

3. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA

Campo Valor
Municipio(s) 🔴 Por definir — requiere campo
Coordenadas GPS 🔴 Por definir
Nombre del sitio 🔴 Por definir
Zona general Valle — muy cultivada
Mapas de distribución 🔴 Por hacer

4. USOS TRADICIONALES

Uso Preparación Parte usada Contexto
Antioxidante Fruta fresca, jugo Pulpa / jugo Doméstico
Digestivo Consumo de fruta (enzimas digestivas citadas en HTML) Pulpa Doméstico
Vitaminas Fruta Pulpa Aporte vit. A, C, E (HTML)
Antiinflamatorio Fruta / dieta Pulpa Tradición amplia

5. USOS MEDICINALES

Indicación Preparación Administración Contraindicaciones
Alimento funcional / antioxidante 1–2 mangos medianos/día; jugo 150–250 ml/día Oral Diabetes — control de carga glucémica; alergia a mango (rara, cruzada con Anacardiaceae)
Digestivo / enzimas Fruta o extracto de hoja “según fabricante” (HTML) Oral 🔴 Extractos concentrados no equivalentes a fruta

6. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

Fruta: mangiferina, carotenoides (vitamina A), vitamina C citadas en HTML; enzimas digestivas mencionadas (texto HTML compara con papaína de papaya — verificar precisión botánica). Tabla de composición: 🔴 Pendiente.

7. EVIDENCIA CIENTÍFICA

Tabla de evidencia por uso

Uso reportado Evidencia Nivel Tipo de estudio Referencia
Antioxidante 🟢 🟢 Humanos Ensayos clínicos — 1–2 mangos/día J Food Science
Antiinflamatorio 🟢 🟢 Humanos Estudios clínicos — extracto Phytotherapy Research
Digestivo 🟠 🟠 Animales Modelo animal — enzimas J Med Food
Uso tradicional ⚪ Tradicional Etnográfico Tradición mexicana

Barra de evidencia

Antioxidante:     ████████████████░░░░ 80%
Antiinflamatorio: ████████████░░░░░░░░ 60%
Digestivo:        ███████████░░░░░░░░░ 55%

Conclusiones

  • 🟢 Antioxidante y antiinflamatorio con referencias a estudios clínicos en la tabla HTML.
  • 🟠 Digestivo con componente preclínico en la fila “enzimas”.
  • ⚠️ Una fuente HTML (“Mango and metabolic health”) sin PMID explícito.

8. FUENTES

Referencias bibliográficas

  1. Masibo P, et al. Mangifera indica — antioxidant activity. J Food Science. PMID: 19082851.

  2. Fan J, et al. Mango polyphenols and inflammation. Phytotherapy Research. PMID: 28714152.

  3. Evans S, et al. Mango and metabolic health. Nutr Research. — Ensayo clínico (sin PMID en HTML).

  4. Traditional uses of mango in Mexico. Revisión etnobotánica. — Tradicional (sin PMID en HTML).

9. MATERIAL VISUAL

Tipo Archivo Coordenadas Fecha
Árbol / frutos 🔴 Por hacer 🔴 🔴
Pulpa / jugo 🔴 Por hacer 🔴 🔴

Ubicación: media/mango/

10. NOTAS

  • HTML menciona “papaina, similares a la papaína de papaya” en mango — revisión botánica: 🔴 Pendiente (la papaína es de Carica papaya).
  • Validación local en Qro: 🔴 Pendiente.

Ficha creada: 2026-04-20
Proyecto: Libro Botánico de Querétaro
Fuentes: 2 PMIDs explícitos en HTML + 2 sin PMID