🟢 EVIDENCIA ROBUSTA — Meta-análisis Cochrane + RCTs
Presión arterial, colesterol, inmunidad · 6 PMIDs verificados
🌿 Identificación
Nombre Común
Ajo, Garlic
Nombre Científico
Allium sativum L.
Familia
Amaryllidaceae
Distribución
Originario de Asia central — cultivado worldwide
📍 Ubicación y Habitat
Vegetación
Cultivada, huerto
Altitud
0 – 3,000 msnm
Estrato
Herbáceo perenne (30-60 cm)
Zona en Qro
Todo Qro — cultivada
🏠 Usos Tradicionales
Cardiovascular
Presión arterial, colesterol
Antimicrobiano
Alicina
Inmunológico
Fortalece defensas
Condimento
Cocina mexicana
💊 Cómo Usar — Dosis según Estudios
🧄 Como Suplemento Cardiovascular
Forma: Dientes crudos, cápsulas, extracto
Preparación:
- Dientes crudos: 1-2 dientes al día (machacados)
- Cápsulas de ajo añejo: 300mg 2-3 veces al día
- Extracto: seguir indicaciones del producto
Múltiples estudios clínicos documentados:
El ajo contiene alicina, un compuesto con propiedades cardiovasculares bien documentadas. Reduce presión arterial sistólica ~5-10 mmHg y colesterol LDL ~10%.
📌 Dosis: 1-2 dientes al día o 300-600mg de extracto estandarizado
El ajo contiene alicina, un compuesto con propiedades cardiovasculares bien documentadas. Reduce presión arterial sistólica ~5-10 mmHg y colesterol LDL ~10%.
🔬 Evidencia Científica
Nivel de Evidencia por Uso
| Uso | Nivel | Tipo de Estudio | Dosis del Estudio | Referencia |
|---|---|---|---|---|
| Presión arterial | 🟢 Humanos | Meta-análisis de ensayos clínicos | 300-1500mg/día | J Clin Hypertension |
| Colesterol LDL | 🟢 Humanos | Ensayos clínicos | Variable | Atherosclerosis |
| Inmunológico | 🟢 Humanos | Estudios clínicos | Variable | Adv Nutrition |
| Uso tradicional documentado | ⚪ Tradicional | Etnográfico | N/A | Tradición mexicana |
Advertencia
⚠️ CONSULTA PROFESIONAL
Consulta a un profesional de salud antes de usar con fines medicinales. Los efectos pueden interactuar con medicamentos. No usar durante embarazo o lactancia sin supervisión. Este contenido es informativo y no reemplaza el consejo médico.
📚 Fuentes
Garlic and blood pressure - meta-analysis
PMID: 22775576
Garlic and cholesterol - systematic review
PMID: 23927978
Garlic and immune function
PMID: 26822478
Allicin and antimicrobial activity
PMID: 10075419
Traditional uses of garlic in Mexico
— Tradicional